Taco Cabana Vegan Items

I just received this e-mail back from Taco Cabana:


TACO CABANA® Vegan Diet Items 


Items which do not contain animal protein or fat 
 (According to ingredient suppliers and food sources) 
 
Black Beans 
Burrito & Quesadilla Flour Tortillas only 
Corn Tortillas – includes Shells and Chips* 
Crispy Cabana Shell* 
Fresh Produce 
Guacamole 
Rice 
Salsa Bar (except Salsa Ranch) 
 
 
Menu Suggestions: 
 
Black Bean Burrito 
Black Bean Taco on Corn Tortilla(instead of flour tortilla) 
Cabana Bowl with Crispy Cabana Shell, Black Beans, Salad Blend, Pico de Gallo 
Chips and Salsa 
 
The flour tortilla products in our restaurants are produced with 100%
vegetable shortening, and all products are fried in 100% vegetable 
oil.  All salsas are made fresh daily in each restaurant using fresh 
produce and no preservatives. 
 
* Taco Cabana uses a common fryer. 


05/2011 ks